Plat

Gratin de chou-fleur

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 2 personnes

  • ½ chou fleur blanchi
  • ½ tasse de crème sure
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 2 échalotes hachées fins
  • Fromage cheddar râpé
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

  1. Mettez le chou-fleur dans une casserole d'eau bouillante, laissez bouillir 15 min environ.
  2. Dans un bol mélangez la crème, la moutarde, les échalotes, salez et poivrez.
  3. Versez ce mélange sur le chou-fleur égoutté, parsemez de fromage, et gratinez au four à broil jusqu' à ce que le chou-fleur soit doré.
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