Plat

Gratin de chou-fleur au poulet

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 2 personnes

  • 1/2 chou-fleur environ
  • 300 g de blancs de poulet
  • 4 tomates
  • 50 g de parmesan environ
  • 1 yaourt nature
  • Paprika
  • Ciboulette
  • Beurre
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

    1. Faites cuire le chou-fleur à la vapeur, à l'eau ou au micro-ondes.
    2. Faites cuire le poulet coupé en petits morceaux dans une poêle anti-adhésive (ou avec un peu d'huile d'olive).
    3. Beurrez un moule a gratin (ou mettre un peu d'huile d'olive, selon les goûts).
    4. Placez-y les tomates coupées en dés et parsemez de ciboulette.
    5. Battez le yaourt et versez-le sur les tomates.
    6. Saupoudrez de paprika.
    7. Mettez le poulet par dessus et plantez-y les bouquets de chou-fleur.
    8. Saupoudrez de parmesan et laissez gratiner au four (préchauffé à thermostat 7/8, soit 230°C) pendant 10 à 15 mn.
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