Plat

Gratin de pâtes

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 400 gr de pâtes (macaroni, coquillettes, …)
  • 15 gr de beurre
  • 15 gr de farine
  • 200 ml de lait tiède
  • 60 gr de gruyère râpé
  • sel, poivre

Préparation de la recette

  1. Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante. (Pour le temps de cuisson, regarder sur le paquet).
  2. Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7).
  3. Dans une casserole, faire fondre le beurre et incorporer la farine.
  4. Verser le lait et bien mélanger. Attendre que la sauce épaississe.
  5. Déposer les pâtes au fond du plat à gratin. Verser la sauce béchamel puis recouvrir le tout de fromage râpé.
  6. Enfourner le temps pour le fromage de gratiner.
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