Plat

Gratin de pâtes au saumon

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 2 personnes

  • 150 g de pâtes
  • 150 g de saumon
  • 20 cl de crème fraiche 
  • 1 oeuf
  • Gruyère râpé (ou comté)
  • Moutarde
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

    1. Préchauffez votre four à 240°C (thermostat 8).
    2. Faites cuire les pâtes à l'eau bouillante. Egouttez-les et réservez. 
    3. Pendant ce temps, découpez le saumon en petits morceaux.
    4. Mélangez l'oeuf, la crème, une petite cuillère à soupe de moutarde et assaisonnez.
    5. Ajoutez à ce mélange le saumon et les pâtes.
    6. Verser dans un plat et recouvrez de gruyère râpé ou de fines lamelles de comté.
    7. Passer au four 5 min (240°C) .

    Dégustez chaud. 

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