Plat

Hachis parmentier facile

(4/5 sur 6 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 35 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 2 personnes

  • 300 gr de pommes de terre
  • 20 gr de beurre
  • 3 c à soupe d’huile
  • 15 gr de céleri coupé en morceaux
  • 1 steack haché
  • 10 cl de lait
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 pincée de sel
  • Gruyère râpé

Préparation de la recette

  1.   Epluchez et coupez les pommes de terres en morceaux, puis plongez-les dans l'eau bouillante. Laissez cuire 20 minutes.
  2.   Pelez et hachez les oignons. Faites-les cuire à feu doux avec de l'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents. Ajoutez le céleri. Laissez cuire 10 minutes et ajoutez l'ail, la viande et le sel. Écrasez bien la viande pour qu'elle se sépare en petits morceaux.
  3.   Préchauffez le four à 200°C.
  4.   Passez les pommes de terre au presse-purée et ajoutez le lait et le beurre. Bien mélanger.
  5.   Étalez la viande dans le fond d'un plat allant au four. Recouvrez de purée de pommes de terre. Saupoudrez le gruyère râpé et enfournez 5 minutes.
Découvrez la recette de Hachis parmentier facile, Plat à réaliser facilement à la maison pour 2 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net