Plat

Hamburger sauce yaourt

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 2 personnes

  • 2 Pains à hamburger (pain complet de préférence)
  •  2 steaks hachés
  •  2 oignons
  •  4 tomates
  •  2 yaourts nature
  •  1/2 concombre
  •  Jus d'un demi citron

Préparation de la recette

  1.   Préchauffez le four à 180°C.
  2.   Mettez les deux yaourts nature dans un bol, mélangez, assaisonnez ( sel/poivre ). Ajoutez le jus de citron.
  3.   Puis, lavez et épluchez un concombre : le coupez en tout petits  morceaux.
  4.   Ajoutez les petits morceaux de concombre au bol contenant le yaourt. Mélangez et Réservez au frais.
  5.   Coupez en petits morceaux les oignons et les tomates. Les faire revenir dans une sauteuse avec un filet d’huile. Parallèlement, mettre à cuire les steaks hachés dans une autre poêle (avec une petite noix de beurre et un filet d’huile).
  6.   Quand les tomates commencent à être tendres, ajoutez le curry et enlevez du feu. cuire les steak plutôt saignant.
  7.   Préparez les pains à hamburger en les mettant sur une plaque de cuisson (avec son papier cuisson ). Mettre au four pendant  5 min.
  8.   Ressortez les pains du four et étalez la préparation tomate /oignon sur la partie inférieure et mettre le steak haché dessus. Remettre au four pendant 5 min. Etaler la sauce au yaourt sur le steak et déguster.
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