Plat

Lardons fumés et champignons

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 paquet de lardons fumés
  • 1 paquet de gruyère râpé (facultatif)
  • 250-300 gr champignons de Paris (ou autres)
  • 1 pot de crème fraîche
  • Herbes fraîches (persil ou basilic)

Préparation de la recette

  1. Mettez les lardons dans une sauteuse sans matière grasse, faites-les revenir pendant quelques minutes.
  2. Ajoutez les champignons coupés en lamelle puis ajoutez la crème fraîche en mélangeant.
  3. Laissez cuire quelques minutes à feu doux, ajoutez les herbes ciselées.
  4. Parsemez si vous le souhaitez de gruyère râpé sans mélanger et laissez fondre.

    Servez aussitôt.

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