Plat

Lasagnes à la ratatouille

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  • Temps de préparation : 50 min
  • Temps de cuisson : 25 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 tomates
  • 6 courgettes
  • 1 aubergine
  • 2 poivrons
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • Huile d'olive
  • 1 sachet de parmesan
  • 4 tranches de jambon blanc découennées
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 6 plaques de lasagnes

Préparation de la recette

    1. Préchauffez votre four à 180° (thermostat 6).
    2. Lavez puis coupez les légumes en morceaux, sauf les poivrons
    3. Vider les poivrons puis découpez-les en rondelles.
    4. Coupez des demi-rondelles d'oignons et hâchez l'ail.
    5. Versez de l'huile au fond d'une sauteuse.
    6. Laissez chauffer pendant 3 min.
    7. Ajoutez les légumes puis les faire dorer.
    8. Incorporer l'ail et l'oignon.
    9. Salez puis poivrez.
    10. Mélangez le tout.
    11. Laissez mijoter pendant 5 min.
    12. Déposez par couches successives les lasagnes, la ratatouille, le jambon dans un plat à gratin beurré.
    13. Terminez par une plaque de lasagne.
    14. Parsemez le plat de parmesan.
    15. Enfournez pendant 15 min

     

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