Plat

Lasagnes (Cookeo)

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • Lasagnes :
  • 500 gr de viande de bœuf hachée
  • 1 gousse d’ail
  • 1 oignon
  • 5 cl d’huile d’olive
  • 300 ml d’eau
  • 400 gr de tomates pelées
  • Origan
  • 1 boîte de plaques de lasagnes
  • 150 gr de gruyère râpé
  • Sel
  • Poivre
  • Béchamel:
  • 75 gr de farine
  • 75 gr de beurre
  • 75 cl de lait demi-écrémé

Préparation de la recette

    1. Epluchez et coupez en morceaux l'oignon et l'ail.
    2. Programmez le Cookeo en mode dorer pour faire revenir l'oignon et l'ail avec un peu d'huile et la viande hachée.
    3. Ajoutez les tomates pelées.
    4. Saupoudrez d'origan la préparation, salez et poivrez
    5. Pendant 10 min, laissez revenir la préparation.
    6. Pour la béchamel, faites fondre le beurre dans la cuve (lavée ou une autre cuve) en mode dorer.
    7. Ajoutez la farine puis mélangez.
    8. Faites chauffer le lait au micro-ondes puis incorporez le dans le mélange beurre-farine.
    9. Mélangez puis remettre la cuve en mode dorer.
    10. Remuez la préparation, à l'aide d'un fouet, jusqu'à ce qu'elle devienne épaisse.
    11. Beurrez votre plat à gratin puis recouvrez le de gruyère râpé.
    12. Superposez des tomates, des lasagnes, puis de la béchamel et de la viande haché dans le plat.
    13. Répétez l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'aliment.
    14. Dans la cuve panier, ajoutez de l'eau.
    15. A l'intérieur de cette cuve et sur le panier vapeur, déposez votre plat de lasagne.
    16. Pendant 15 min, programmez le Cookeo en mode cuisson sous pression.
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