Plat

Lasagnes faciles (Thermomix)

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 45 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 5 personnes

  • 10 plaques de lasagnes
  • 150 gr de fromage râpé
  • 350 gr de farce
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel, Poivre
  • 1 oignon
  • 500 gr de pulpe de tomate
  • 1 petite boite de concentré de tomate
  • 1 pincée de sucre
  • Béchamel

Préparation de la recette

    1.  Mettre le fromage râpé avec l'oignon coupé en 2 dans le bol du Thermomix. Puis mixer pendant 10 sec à vitesse 7, réserver.

     

    2.  Réaliser une sauce béchamel avec du beurre, de la farine et du lait.

     

    3.  Préchauffer votre four à 180°C.

     

    4.  Mettre l’huile d’olive dans le bol du Thermomix, pendant 2 minutes à 100° vitesse 1. Ajouter la farce(viande hachée), le sel, le poivre et les herbes de votre choix. Chauffer pendant 5 minutes à 100°C, fonction sens inverse, vitesse mijotage.

     

    5.  Ensuite, ajouter la pulpe de tomate, le concentré de tomate. Chauffer pendant 10 minutes à 100°C, fonction sens inverse, vitesse mijotage.

     

    6.  Pendant ce temps, beurrer votre plat à gratin, mettre une couche de béchamel épaisse ou et recouvrir de pâte à lasagne, une couche de farce, du fromage et à nouveau la béchamel, répétez l'opération. Puis terminer toujours par une couche de pâte que vous recouvrirez de béchamel et de fromage râpé.

     

    7.  Enfourner pendant 45 minutes à 180°C.

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