Plat

Lentilles aux oignons

(4/5 sur 5 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 oignons
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
  • 250 g de lentilles
  • 25 g de beurre
  • Eau
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

  1. Coupez les oignons en 2 puis en demi-rondelles relativement fines.
  2. Faites tremper si nécessaire vos lentilles (se référer à l'emballage). Rincez puis égouttez-les.
  3. Faites fondre le beurre dans une sauteuse.
  4. Ajoutez les oignons que vous ferez revenir légèrement.
  5. Ajoutez les lentilles. Salez et poivrez. Mélangez.
  6. Ajoutez le concentré de tomates. Mélangez à nouveau.
  7. Versez l'eau à la même hauteur que les lentilles.
  8. Faites cuire à feu doux pendant 15 à 20 mn. Goûtez, rectifiez si nécessaire l'assaisonnement, puis continuez à cuire pendant 10 à 15 mn.
  9. Rajoutez un verre d'eau si nécessaire peu avant la fin de cuisson.
Découvrez la recette de Lentilles aux oignons, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net