Plat

Magrets de canard à la sauce foie gras

(4/5 sur 10 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 magrets
  • 50 g de foie gras
  • 200 g de champignons
  • 1 cuillère à café d'huile
  • 20 cl de crème fraîche
  • Sel
  • Poivre 

Préparation de la recette

    1. Faites revenir les magrets dans une poêle coté peau pendant 7 minutes et l'autre coté pendant 5 minutes, salez et poivrerz coupez-les en fine tranches
    2. Faites chauffer de l'huile dans une autre poêle, ajoutez les champignons lavés et émincés et laissez cuire pendant 4 minutes, égouttez-les
    3. Faites fondre le foie gras dans une casserole, salez et poivrez, ajoutez les champignons émincés et la crème fraîche et remuez à l'aide d'une cuillère en bois
    4. Servez les tranches de magrets accompagnés de la sauce.
Découvrez la recette de Magrets de canard à la sauce foie gras, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net

Les Recettes
similaires