Plat

Marinade au citron

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 2 personnes

  • 2 citrons verts
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • 1 cuillère à café de coriandre en poudre
  • 1 piment rouge

Préparation de la recette

  1. Presser les citrons. Peler et hacher l'ail. Couper le piment en morceau.
  2. Mélanger ensemble le jus de citrons, l'huile, l'ail, le cumin, le piment et la coriandre.
  3. Verser la marinade sur la viande et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur avant de la cuire.
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