Plat

Marinade indienne

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 cuillère à café de gingembre moulu
  • 2 cuillères à café de tandoori
  • 2 gousses d'ail
  • 1/2 cuillère à café de curcuma
  • 1 yaourt
  • 1 petit verre d'huile d'olive
  • 1 bol de feuilles de coriandre
  • Sel, poivre

Préparation de la recette

  1. Hacher la coriandre et râper les gousses d'ail.
  2. Mélanger tous les ingrédients ensemble.
  3. Y faire tremper la viande 12 heures avant de la cuire.
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