Plat

Mousse de brocolis

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 800 g de brocolis
  • 100 g de fromage blanc 20% de matière grasse
  • Poivre du moulin 
  • Sel 

Préparation de la recette

  1. Faites cuire les brocolis à la cocotte minute ou au micro-ondes
  2. Ecrasez-les à la fourchette et ajoutez le fromage blanc, mixez le tout 
  3. Ajoutez le sel et le poivre à votre convenance
  4.  Servez chaud avec de la viande ou du poisson.
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