Plat

Nouilles chinoises au poulet (Thermomix)

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  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 70 g d'oignons hachés
  • 10 g de gingembre
  • 2 gousses d'ail
  • 300 g de blanc de poulet découpés
  • 2 cuillères à soupe de curry
  • 600 g d'eau
  • 10 g de gingembre en poudre
  • 20 g de sauce soja
  • 200 g de lait de coco
  • 1 tige de citronelle hachée
  • 200 g de nouilles chinoise

Préparation de la recette

    1. Versez l'oignon et l'ail hachés, l'huile d'olive, le poulet, le curry, du sel et du poivre dans le bol Thermomix, puis faites revenir 5 minutes à 100°C, sens inverse, vitesse 1.
    2. Rajoutez l'eau, le cube de bouillon, le lait de coco, et la citronnelle puis faites cuire 10 min à 100°C, en sens inverse, à vitesse 1.
    3. Ajoutez les nouilles et faites cuire encore 4 minutes.
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