Plat

Nouilles chinoises aux gambas

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 8 gambas
  • 250 g de nouilles de chinoise
  • 150 g de germes de soja
  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillères à soupes de tournesol
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • ½ cuillère à café de sucre
  • Feuilles de coriandre

Préparation de la recette

  1. Décortiquez les gambas, coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
  2. Faites cuire les nouilles chinoises comme indiqué sur l'emballage, égouttez-les.
  3. Dans une poêle ou un wok, faites rissoler les gambas avec les oignons hachés et l'ail haché dans l'huile et laissez cuire environ 15 minutes.
  4. Ajoutez les nouilles, les germes de soja, melangez et faites revenir pendant 2 min environ, puis ajuotez la coriandre hachée et la sauce soja.
  5. Servez aussitôt.
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