Plat

Oeuf d'oie en salade

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 12 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 oeufs d'oie
  • 1 salade
  • 200 g de comté
  • 1 tranche de pain de campagne
  • 1 gousse d'ail
  • 2 tomate
  • 1 sachet de fines herbes
  • 1 boite de thon
  • 1 vinaigrette

Préparation de la recette

    1. Faites cuire les oeufs d'oie pendant 12 min.
    2. Lavez la salade puis préparez les assiettes avec un lit de salade et du comté rapé, puis pour chaque, frottez une tranche de pain à l'ail.
    3. Énlevez la coquille des oeufs puis coupez en quatre, lavez les tomates et coupez en tranches et répartissez le tout dans les assiettes.
    4. Saupoudrez le thon puis les fines herbes, et arrosez de vinaigrette.
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