Oeufs à la mexicaine
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- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 5 min
- Difficulté :
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Ingrédients pour 2 personnes
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 oignon coupé en carreaux
- 2 piments serranos coupés en carreaux
- 1 tomate coupée en carreaux
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette
- Faites frire l'oignon jusqu'a ce qu'il soit doré.
- Ajoutez la tomate et les piments dans la poêle, laissez cuire 5 minutes.
- Faites trois trous dans la poêle, puis ajoutez les oeufs de façon à les faire cuire comme des oeufs au plat.
- Eteignez le feu quand le contour des blancs d'oeufs commence à être doré.
Servir chaud.
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Pin it !Découvrez la recette d'Oeufs à la mexicaine, Plat à réaliser facilement à la maison pour 2 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net