Plat

Omelette au basilic

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 8 œufs
  • 3 oignons moyens émincés
  • 20 feuilles de basilic
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 1 pincée de menthe séchée
  • 25 gr de beurre
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

  1. Cuisez les oignons dans le beurre à la poêle. Ajoutez l'ail, le basilic coupé fin et Ia menthe. Salez et poivrez.
  2. Après 10 minutes de cuisson versez les œufs battus sur les oignons et faites l'omelette à feu vif.
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