Plat

Omelette au Gouda

(3/5 sur 6 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 8 œufs
  • 125 gr de gouda râpé (grosse grille)
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 tomates
  • 10 d'olives noires
  • filets d'anchois
  • Sel
  • Poivre
  • 20 gr de beurre

Préparation de la recette

  1. Pelez et émincez ail et oignon. Faites-les fondre doucement avec le beurre dans une poêle.
  2. Battez les œufs au fouet. Salez poivrez. Versez dans la poêle et faites cuire à feu doux. Ramenez les bords vers le centre au fur et à mesure de la cuisson.
  3. Allumez le gril du four. Avant que l'omelette soit totalement cuite disposez sur le dessus les tomates en rondelles fines. Saupoudrez de gouda râpé et faites cuire 5  minutes sous le gril. Décorez avec anchois et olives et repassez une minute au four.
Découvrez la recette d'Omelette au Gouda, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net