Plat

Paella au poulet

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 40 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 500 gr de riz bomba
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 2 oignons
  • 3 gousses d'ail
  • 400 gr de crevettes
  • 4 cuisses de poulet
  • Quelques moules
  • Chorizo
  • 0,6 litre de bouillon de volaille
  • Sel, poivre
  • Safran
  • Huile d'olive
  • Curcuma

Préparation de la recette

  1. Epluchez et hachez les oignons. Epépinez et coupez votre poivron en carré. Dans une cocotte, faites-les revenir dans de l'huile d'olive avec les oignons.
  2. Ajoutez les cuisses de poulet et le chorizo coupé en tranches.
  3. Laissez dorer, ajoutez les crevettes, le riz, les moules et le bouillon puis refermez la cocotte et enfournez à 200°C (th.6-7) pendant 40 minutes.
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