Plat

Papillottes de truite au barbecue

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 truites vidées
  • 2 oignons hachés
  • 1 gousse d'ail
  • 1 botte de basilic
  • Huile d'olive

Préparation de la recette

    1. Une fois vos truites bien vidées et nettoyées, hachez l'ail, l'oignon et le basilic, mélangez dans un bol, puis fourrez chaque truite avec cette préparation
    2. Enroulez vos truites séparément dans un papier aluminium huilé (à l'intérieur)
    3. Faites cuire sur le gril du barbecue pendant 10 à 15 min à feu moyen en retournant régulièrement
    4. Servez chaud
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