Plat

Parmentière de poireaux aux lardons

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 75 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 kg de pommes de terre pelées et coupées en rondelles
  • 1 botte de poireaux émincés
  • 300 g de lardons fumés
  • 25 cl de crème fraîche légère
  • Paprika
  • Sel

Préparation de la recette

  1. Dans un plat allant au four, mettez une couche de pommes de terre, une couche de poireaux, la moitié des lardons, une couche de pommes de terre, une couche de poireaux et terminez par le reste des lardons
  2. Assaisonnez et versez la crème fraîche 
  3. Faites cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant environ 1h15.
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