Plat

Pâtes au pistou

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 1 personne

  • 80 gr de tagliatelles
  • 30 gr de lardons
  • Sauce :
  • 1 gousse d'ail
  • Basilic
  • 1 cuillère à café de pignons de pin
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation de la recette

  1. Préparer la sauce en pelant l'ail et en coupant le basilic. Une fois pilés, verser l'ail, le basilic et les pignons de pin dans un bol. Ajouter petit à petit l'huile et un peu d'eau jusqu'à obtenir une préparation épaisse.
  2. Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet et faire revenir les lardons dans une poêle.
  3. Une fois prêt, mélanger les pâtes et les lardons dans la poêle. Verser la sauce au pistou et laisser cuire à feu doux pendant 2 minutes.
  4. Parsemer de copeaux de parmesan et déguster.
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