Plat

Pizza de la Saint-Valentin (Pepperoni)

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  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 2 personnes

  • Pour la pâte : 
  • 400 g de farine
  • 30 cl d'eau chaude
  • 1 sachet de levure
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 cuillère à soupe de romarin haché
  • Pour la garniture : 
  • 150 g de concentré de tomate
  • 340 g de mozzarella râpée
  • 15 tranches de pepperoni
  • 40 g d'olives noires

Préparation de la recette

    1. Pour préparer la pâte, versez la farine, la levure, l'eau, malaxez, ajoutez l'huile, le romarin, et malaxez encore pour obtenir une pâte élastique, et laissez là reposer 45 min 
    2. Préchauffez le four à 200°C (Th.6-7) puis divisez la pâte en 2
    3. Formez un coeur avec chaque pâte, badigeonnez d'huile d'olive, puis étalez le concentré de tomates, mozzarella, le pepperonni et les olives
    4. Faites cuire les pizzas pendant 15 à 20 min 
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