Plat

Pizza épinard mozzarella

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 2 personnes

  • 1 pâte à pizza
  • 500 gr d'épinards frais
  • 1 paquet de mozzarella
  • 2 cuillères à soupe de sauce tomate
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre

Préparation de la recette

  1.   Préchauffez votre four à 180°C (Th. 6). Hachez l'ail. Lavez les épinards puis faites-les revenir dans une poêle avec l'ail et l'huile d'olive. Lorsque les épinards ont perdu tout leur volume, egouttez-les.
  2.   Egouttez la mozzarella puis coupez-la en tranches. Déroulez la pâte à pizza sur une plaque allant au four, puis piquez-la à l'aide d'une fourchette. 
  3.   Badigeonnez la pâte de sauce tomate. Disposez dessus les épinards, puis la mozzarella.
  4.   Enfournez pendant 20 minutes.
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