Plat

Pizza hawaïenne

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 pâte à pizza 
  • 1 oignon moyen
  • 3 belles escalopes de poulet
  • 1 petite boîte de maïs en conserve
  • 10 rondelles d'ananas en conserve
  • 1 tomate
  • 1 boîte de concentré de tomate
  • 1 filet d'huile de pépin de raisin
  • Paprika 
  • Curin
  • Poivre du moulin
  • Parmesan râpé

Préparation de la recette

    1. Préparez la pâte à pizza si vous la faites maison.
    2. Préchauffez le four à 230°C (thermostat 7-8).
    3. Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon émincé puis ajoutez le poulet (coupé en petits morceaux).
    4. Laissez mijoter à feu doux. Quand le poulet perd un peu de son jus, saupoudrez de curry et de paprika.
    5. Pour la sauce tomate : faites boullir la tomate 1 minute, pelez et épépinez et passez à la moulinette, puis ajoutez le concentré, le filet d'huile et le poivre (un tour de moulin suffit).
    6. Badigeonner la pâte de la sauce tomate avec un pinceau pour faire la plus fine couche possible.
    7. Ajoutez sur la pizza le maïs, puis le poulet, puis les ananas en rondelles entières ou coupées en petits morceaux (je préconise la deuxième solution).
    8. Parsemez de parmesan en petite quantité.
    9. Faites cuire au four 20 minutes environ en vérifiant les ananas à mi-cuisson afin qu'ils ne grillent pas trop (si oui mettez le four en chaleur tournante).
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