Plat

Poêlée campagnarde

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 2 personnes

  • 700 gr de pommes de terre
  • 2 oignons
  • 150 gr de lardons
  • 10 champignons de Pari frais
  • Beurre
  • Sel, poivre

Préparation de la recette

  1.   Pelez et hachez les oignons. Épluchez et coupez les pommes de terre en dés. Lavez et coupez les champignons en lamelles. Faites blanchir les lardons dans l'eau bouillante pendant 5 minutes.
  2. Dans une poêle, faites fondre le beurre. Ajoutez les pommes de terre et les oignons et faites cuire 15 minutes à feu moyen. Ajoutez les champignons de Paris et les lardons. Assaisonnez et laissez cuire 15 minutes.
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