Plat

Poêlée de pâtisson

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  • Temps de préparation : 0 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 5 personnes

  • 250 gr de lardons
  • 2 pâtissons de taille moyenne
  • 1 gousse d'ail
  • 500 gr de champignons
  • 1 cuillère à soupe de romarin hâché
  • Huile d'olive

Préparation de la recette

    1. Épluchez les pâtissons, découpez en morceaux, videz les graines, et découpez en fines lamelles
    2. Découpez les champignons finelement
    3. Versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle chauffée, puis les lardons, les champignons, le patisson et quelques branches de romarin et laissez cuire 20 min ) à feu doux
    4. Une fois l'eau des champignons évaporée, versez votre ail haché et un peu de sel, mélangez et relancez la cuisson 5 min en mélangeant régulièrement
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