Plat

Poivrons farcis au barbecue

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 5 poivrons rouges
  • 8 petits chèvre frais
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche
  • Ciboulette
  • Herbes de Provence

Préparation de la recette

  1. Coupez les poivrons en 2 et videz-les ; puis prenez un poivron et découpez-le en dés.
  2. Mélangez la crème fraîche avec le fromage de chèvre ; salez, poivrez et ajoutez la ciboulette, les herbes de Provence et les dés de poivrons.
  3. Remplissez de farce les 8 moitiées de poivrons et emballez dans de l'aluminium.
  4. Faites-les cuire sur le barbecue pendant environ 10 min et dégustez bien chaud.
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