Plat

Pommes de terre au curry

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 2 personnes

  • 5 pommes de terres
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1/2 cuillère à café de gingembre râpé
  • 2 gousses d'ail râpées
  • 2 cuillères à café de curry
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation de la recette

    1. Épluchez et lavez les pommes de terre, coupez-les en cubes.
    2. Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez le cumin, l'ail râpée et le gingembre râpé, ajoutez les cubes de pomme de terre.
    3. Remuez avec une cuillère en bois, ajoutez le curry et le sel, mélangez bien.
    4. Ajoutez un peu d'eau, couvrez et laissez cuire à feu moyen pendant 10 minutes, rectifiez l'assaisonnement.
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