Plat

Pommes de terre farcies à la Vache qui rit

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 40 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 pommes de terre
  • 12 quartiers de vache qui rit
  • 100 g de lardons
  • 100 g de cacahuètes nature

Préparation de la recette

    1. Faites bouillir vos pommes de terre.
    2. Faites revenir les lardons et coupez-les en morceaux.
    3. Écrasez les cacahuètes en miettes.
    4. Passez-les à la poêle quelques minutes pour les griller légèrement.
    5. Pelez puis coupez les pommes de terres aux trois quart puis creusez pour laisser place à la farce.
    6. Dans une casserole, versez la vache qui rit, les lardons, et les cacahuètes et laissez chauffer à feu moyen 5 min en mélangeant.
    7. Garnissez vos pommes de terre, puis passez au grill du four à 50°C minimum pendant 10 min.
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