Plat

Pommes de terre nouvelles à la fleur de sel

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  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 2 personnes

  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • 50 g de beurre salé
  • 500 g de pommes de terre
  • 10 g de fleur de sel de Guérande
  • Herbes de provence

Préparation de la recette

    1. Versez le beurre et l'huile dans une poêle, coupez les pommes de terre (sans enlever la peau)
    2. Quand le beurre commence à mousser, ajoutez les pommes de terre et faites rissoler 5 min en remuant
    3. Ajoutez le sel de guérande et l'herbe de provence en fin de cuisson
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