Plat

Pommes de terre ratte sautées à l'ail

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  • Temps de préparation : 35 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 kg de petites pommes de terre rattes
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Fleur de sel
  • 1 feuille de laurier
  • Poivre
  • Thym

Préparation de la recette

    1. Lavez vos pommes de terre, et coupez en fines tranches sans éplucher
    2. Versez un filet d'huile d'olive dans la poêle, laissez chauffer puis ajoutez les pommes de terre
    3. Ajoutez une poignon de sel, l'ail haché, puis le laurier et le thym
    4. Laissez cuire et dorer pendant 20 min à feu doux en vérifiant régulièrement
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