Plat

Pommes de terre rissolées

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 35 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • Pommes de terre (environ 250 g par personne) 
  • 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 
  • Beurre doux
  • Herbes au choix (persil, herbes de provence, thym...)
  • 2 gousses d'ail 
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

    1. Epluchez les pommes de terre, lavez-les puis découpez-les en petits cubes. Essorez bien.
    2. Hacher l'ail et les herbes. 
    3. Dans un saladier, mélangez les pommes de terre avec l'ail, les herbes et l'huile. Salez et poivrez.
    4. Dans une poêle, faites fondre un peu de beurre puis faites cuire les pommes de terre à feu doux (environ 30 minutes en les couvrant). 
    5. Retirez le couvercle puis faites-les dorer à feu fort 5 min.

    Servez chaud en accompagnement de viande ou poisson.

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