Plat

Poulet au curry

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 40 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 cuisses de poulet
  • Huile pour la cuisson
  • 3 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillères à soupe de coriandre
  • 2 cuillères à soupe de cumin
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 4 clous de girofle
  • 3 graines de cardamome
  • 1 grande boîte de tomates pelées

Préparation de la recette

  1.   Peler et émincer les oignons.
  2.   Faire revenir le poulet dans une cocotte avec de l'huile, ajouter les oignons et les épices puis le reste des ingrédients.
  3.   Cuire pendant 40 minutes à feu moyen.
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