Plat

Poulet au paprika

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 40 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 2 personnes

  • 4 blancs de poulet
  • 3 poivrons (jaune, vert, rouge)
  • 1 oignon
  • 1 ail
  • 2 cuillères à café de paprika
  • 250 g de champignons frais
  • Huile d'olive

Préparation de la recette

  1. Emincez l'ail et l'oignon.
  2. Dans un wok (ou autre plat), faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive.
  3. Rajoutez les poivrons coupés en dés et continuez la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient tendres (environ 10 mn).
  4. Rajoutez les champignons coupés en lamelles et continuez la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
  5. Réservez le tout.
  6. Dans la même poêle faites cuire les blancs de poulet coupés en morceaux dans de l'huile d'olive en rajoutant le paprika.
  7. Mélangez bien.
  8. Quand les morceaux de poulet sont cuits, rajoutez le reste (poivrons + champignons) et assaisonnez.
  9. Laissez mijoter le tout à feu doux jusqu'à dégustation avec du riz.
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