Plat

Poulet au yaourt

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 25 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 blancs de poulet
  • 1 yaourt brassé
  • 1/4 c à café de curcuma coulu
  • 1/4 c à café de cardamome moulue
  • Piment de Cayenne
  • Coriandre
  • Sel, poivre

Préparation de la recette

  1.   Dans un petit saladier, placez le yaourt, le curcuma, la cardamome, le piment de Cayenne. Salez et mélangez.
  2.   Découpez le poulet en morceaux ajoutez-le à la préparation. Laissez mariner 1 heure au frais.
  3.   Dans une poêle, faites griller le poulet 20 à 25 minutes en tournant de temps en temps.
  4.   Retirez du feu, assaisonnez de coriandre et servez avec du riz.
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