Plat

Poulet mariné à la plancha

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 escalopes de poulet
  • 5 cuillères à soupe de paprika
  • 10 cl d'huile d'olive
  • Herbes de provence
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 1 gousse d'ail
  • 1 citron jaune
  • 2 oignons

Préparation de la recette

  1. Découpez les poivrons, oignons, les escalopes en lamelles et hachez l'ail en petits morceaux
  2. Mélangez les escalopes, poivrons, oignons dans un plat en ajoutant le paprika, sel, poivre
  3. Versez les 10 cl d'huile d'olive, l'herbe de provence et le citron pressé et mélangez avant de recouvrir d'aluminium et laisser mariner au moins 3h
  4. Faites chauffer la plancha puis verser le mélange dessus, pour une cuisson de 4 à 5 min en retournant régulièrement les morceaux d'escalope
  5. Servez chaud dans une assiette ou un bol avec du riz
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