Plat

Poulet sauté aux noix de cajou

(4/5 sur 8 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 blancs de poulet
  • 150 gr de noix de cajou
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • 1 poivron rouge
  • 1 cube de bouillon (volaille)
  • Sauce Soja
  • Gingembre (une lamelle)
  • Huile d'olive

Préparation de la recette

  1. Faites chauffer une poêle puis versez un fil d'huile d'olive et les noix de cajou jusqu'à les dorer et les garder dans un bol
  2. Faites cuire les 4 morceaux de poulet pendant 3 minutes en les retournant régulièrement puis posez les dans un plat
  3. Découpez votre poivron en fine lamelles, et hachez l'oignon et l'ail avant de verser le tout dans une poêle huilée pendant une dizaine de minutes
  4. Coupez votre cube de bouillon en deux, versez la moitié dans un bol d'eau chaude, et une fois dispersé, versez le bouillon sur les légumes
  5. Versez la sauce soja, faites mijoter jusqu'à obtenir une sauce semi-épaisse (rajoutez quelques grammes de farine si nécessaire)
  6. Ajoutez le poulet et les noix de cajou pour terminer la préparation, en réchauffant quelques minutes à feu doux
Découvrez la recette de Poulet sauté aux noix de cajou, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net

Les Recettes
similaires

Voir la Recette