Plat

Poutine

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 10 pommes de terre
  • 100 gr de sauce brune (ou sauce barbecue)
  • 100 gr de fromage en grain (type Gouda)

Préparation de la recette

  1.   Epluchez les pommes de terre. Coupez-les de sorte à former des frites, puis faites-les frire.
  2.   Préparez la sauce brune suivant la recette inscrite sur le paquet.
  3.   Déposez dans les assiettes les frites, saupoudrez de fromage puis versez la sauce brune chaude par-dessus.

     

    La recette du Québec utlise du Cheddar en grain comme fromage. Toutefois, il est difficile d'en trouver en Europe.

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