Plat

Purée de pomme de terre (Thermomix)

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 kg de pomme de terre chair farineuse
  • 450 ml de lait
  • 60 gr de beurre
  • Sel,Poivre

Préparation de la recette

    1.  Épluchez et lavez les pommes de terres, puis séchez-les. Coupez-les en 4.

    2.  Insérez le fouet dans le bol du Thermomix.

    3.  Placez dans le bol du Thermomix, les pommes de terres, ajoutez une cuillère rase de sel et un peu de poivre (selon votre goût) et versez tout le lait

    4.  Réglez sur 25 minutes à 100° / sens inverse / vitesse 1 sans gobelet.

    5.  Une fois terminé, ajoutez les 50 gr de beurre et mixez pendant 40 secondes sur vitesse 3 sur fonction inverse.

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