Plat

Purée facile

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 35 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 3 personnes

  • 750 gr de pommes de terre à purée
  • 100 gr de beurre
  • 20 cl lait
  • 2 pincées de gros sel
  • Sel, poivre

Préparation de la recette

  1. Versez les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante. L'eau doit recouvrir entièrement les pommes de terre. Faites cuire environ 35 minutes. Lorsque la pointe d'un couteau s'y enfonce facilement, égouttez-les.
  2. Épluchez-les et passez-les au presse purée. Faites tiédir le lait et incorporez-le à la purée. Ajoutez le beurre, le sel et le poivre et mélangez avec une cuillère en bois.
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