Plat

Purée panais & pommes de terre

(3/5 sur 10 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 pommes de terre
  • 3 ou 4 racines de panais
  • 10 cl de crème fraîche
  • 1 noisette de beurre
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

  1. Epluchez les pommes de terre et les panais.
  2. Faites-les cuire dans l'eau salée pendant environ 20 min (ou à l'autocuiseur).
  3. Sortez-les, puis écrasez-les ensemble.
  4. Ajoutez sel et poivre, une noisette de beurre et la crème fraîche.
  5. Remuez bien, pour que tout se mélange bien et soit bien lisse.

     

Découvrez la recette de Purée panais & pommes de terre, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net