Plat

Quiche aux crevettes et tomates cerises

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 25 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 pâte brisée
  • 4 oeufs
  • 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche
  • 10 tomates cerises
  • Petites crevettes surgelées
  • 1 boule de mozzarella
  • Basilic
  • Sel

Préparation de la recette

    1. Faites préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
    2. Battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème fraîche, mélangez et salez
    3. Installez la pâte brisée dans un plat préalablement beurré.
    4. Coupez les tomates cerises en 2 et disposez-les dans le fond du plat de manière homogène.
    5. Coupez la mozzarella en petits morceaux et insérez-les entre les tomates.
    6. Parsemez le plat de crevettes décongelées, saupoudrez de basilic et versez le mélange oeuf et crème.
    7. Laissez cuire au four pendant 20 à 30 minutes.
    8. Accompagnez d'une salade verte.
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