Plat

Quiche carotte graine courge

(4/5 sur 7 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 45 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 pât feuilletée 
  • 1 kg de carottes
  • 3 oeufs
  • 15 cl de crème liquide
  • 150 gr de comté râpé
  • 1/2 cuillère à café de noix de muscade
  • 1 cuillère à café de persil frais haché
  • 30 gr de graine de courge
  • Sel, poivre

Préparation de la recette

  1.   Epluchez et coupez les carottes en rondelles. Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Egouttez-les puis réservez.
  2.   Préchauffez votre four à 180°C. Dans un récipient, battez les oeufs avec la crème, puis ajoutez 100 gr de comté râpé et la noix de muscade. Poivrez et salez à votre convenance.
  3.   Déroulez la pâte à tarte sur un moule à tarte et piquez-la à l'aide d'une fourchette. Déposez les carottes sur le fond de la pâte ainsi que les graines de courge puis versez la préparation. Saupoudrez enfin de persil haché et du reste de comté râpé. 
  4.   Enfournez pendant 35 minutes. 
Découvrez la recette de Quiche carotte graine courge, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net