Plat

Quiche façon tartiflette

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 25 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 reblochon (environ 240 g)
  • 1 oignon
  • 3 belles pommes de terre
  • 8 tranches de lard fumé
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

    1. Faites revenir les dés de pommes de terre, ajoutez les oignons émincés, salez, poivrez.
    2. Retirez, et faites revenir 8 tranches de lard fumé.
    3. Enlevez la croûte du tour du reblochon, et grattez sur le dessus.
    4. Sur un fond de pâte brisée (ou feuilletée), étalez les pommes de terre, posez par-dessus le lard et le reblochon.
    5. Faites cuire 25 min à four moyen chaud (thermostat 6/180°C)
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