Plat

Quiche sans gluten

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 40 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 3 oeufs
  • 0,5L de lait 
  • 1 oignon jaune haché menu
  • 100 g de maizena
  • 100 g de jambon coupé en lamelles
  • 100 g de gruyère rapé
  • 5 g de beurre

Préparation de la recette

    1. Préchauffez votre four à 210°C (Th.7).
    2. Versez la maizena dans un saladier puis ajoutez les oeufs en mélangeant au fouet.
    3. Une fois le mélange homogène, ajoutez le lait et continuez à fouetter.
    4. Versez le jambon coupé, le gruyère, et un peu de poivre.
    5. Beurrez votre moule à tarte (taille : 24cm).
    6. Faites cuire pendant 40 minutes environ.
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