Plat

Riz

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  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 verres (à moutarde) de riz thaï
  • 4 verres d'eau
  • Sel, poivre
  • Épices (curry, curcuma, …)

Préparation de la recette

  1. Dans une casserole, verser l'eau, les épices (1 à 2 cuillères à café) et le riz puis faire chauffer. Remuer de temps en temps pour que le riz ne colle pas au fond de votre casserole.
  2. Lorsque l'eau est presque totalement absorbée et qu'on voit apparaître de petit cratère, couvrir la casserole et baisser le feu (feu doux). Ne plus mélanger après.
  3. Lorsque le riz a absorbé toute l'eau (5 - 10 minutes), il est prêt.
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